Ketogeenne ehk ketodieet pole uus asi: sada aastat tagasi, enne tõhusate krambivastaste ainete tulekut, märkasid Prantsuse lastearstid, et teatud toitumispiirangud vähendasid ravimiresistentse epilepsia all kannatavate laste epilepsiahoogude sagedust.
Ainevahetusuuringute põhjal töötati välja terapeutiline dieet – ilma tärklise ja suhkruta, mis sai 1900. aastate alguses osaks epilepsia kompleksravist. Nime “ketogeenne dieet” autor kuulus väidetavalt Ameerika arstile Russell M. Wilderile, kes kasutas seda 20-30ndatel epilepsia ravis. eelmisel sajandil.
Keto dieet hõlmab kõrge rasvasisaldusega dieeti, mõõdukat valgutarbimist ja väga madalat süsivesikute tarbimist. Enamiku inimeste jaoks peetakse seda toitainete suhet piiratud aja jooksul ohutuks ja see mitte ainult ei aita teil kaotada liigseid kilosid, vaid sellel on ka terapeutiline rakendus.
Näidustused kasutamiseks
Välismaises kliinilises praktikas laialdaselt kasutusel olnud madala süsivesikutesisaldusega ketodieet epilepsia korral aitas eri vanuses lastel krampide sagedust vähendada 62-75% (pärast 12-nädalast dieetravi). Samal ajal peavad lapsed, kellele selline dieet on määratud, olema registreeritud arstide juures, kes jälgivad nende normaalset kasvu ja kehakaalu tõusu ning kohandavad ka toitumist vastavalt iga lapse vajadustele.
Minimaalsete süsivesikute kogustega dieete on hakatud kasutama muude häirete korral. Teadlased on näidanud, et ketogeensed dieedid on kasulikud patsientide ravimisel, kellel on DeVivo haigus, valgu GLUT1 (mis transpordib glükoosi läbi hematoentsefaalbarjääri) puudulikkuse sündroomi, aga ka mitmete teiste kaasasündinud metaboolsete defektide korral.
Arvatakse, et see toitumissüsteem võib aeglustada amüotroofse lateraalskleroosi (Charcot' tõbi) progresseerumist; Ketogeense dieedi näidustused hõlmavad neurodegeneratiivseid patoloogiaid, nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi. Käimas on kliinilised uuringud ketogeense dieedi mõju kohta autismi, depressiooni, II tüüpi suhkurtõve (insuliinsõltumatu) ja polütsüstiliste munasarjade sündroomiga patsientide seisundile.
Tuntuim keto-dieet kehakaalu langetamiseks on Atkinsi dieet rasvumise raviks, mida on muutnud ja populariseerinud dr Robert Atkins (Dr. Atkins Diet Revolution, 1972). Kuigi eksperdid peavad ketogeenseks ainult selle dieedi induktsioonifaasi. Ja ausalt öeldes tuleb märkida, et juba ammu enne teda töötasid ketogeense dieedi põhimõtete kallal paljud Ameerika arstid: Peter Huttenlocher, Alfred Pennington, Richard McCarnes jt. Näiteks kirjutas R. McCarnes 1958. aastal raamatu Eat Fat and Grow Slim ning see on sisuliselt sama madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis algselt võeti kasutusele epilepsia raviks.
Kuna liigse rasvkoe ladestumine selle rakkudesse kontsentreeritud triglütseriidide kujul toimub süsivesikute toidu liigse tarbimise tõttu (keegi ei kahtle selles faktis), aitab süsivesikute piiramine dieedis miinimumini - kuu aega kestev ketodieet - vähendada rasvavarusid, st kaalust alla võtta.
Lisaks leiti, et onkoloogia keto-dieet – suurendades vähirakkude oksüdatiivset stressi – vähendab oluliselt käärsooles, maos, eesnäärmes ja kopsudes lokaliseeritud pahaloomuliste kasvajate kasvukiirust. Lisaks on juba tõestatud, et mõned vähivormid on ketoosiseisundi tõttu tundlikumad keemiaravi suhtes.
Viimase kahe aastakümne jooksul on kulturistid kasutanud ketogeenset dieeti nahaaluse rasvakihi vähendamiseks: nende slängis nimetatakse seda ketodieedile lõikamiseks.
Keto dieedi olemus
Tavalise keto dieedi korral peaks teie päevane kalorikogus tulema 70–80% rasvast, 15–20% valkudest ja 5% süsivesikutest (alla 50 g päevas).
Tavaliselt on rasva, valkude ja süsivesikute suhe 3:1 (st 3 grammi rasva iga grammi valgu + süsivesikute kohta). Kui suhe on 4:1, siis 90% energiast saadakse rasvadest, 8% valkudest ja vaid 2% süsivesikutest (umbes 20 g päevas).
Ülekaalu vähendamiseks kasutatava dieedi olemus on viia keha adaptiivse ketoosi seisundisse – kui organism saab energiat (ATP) peamiselt veres leiduvatest ketoonkehadest, mitte aga glükoosist, mis tuleb süsivesikuid sisaldava toidu söömisel.
Toidus olevad süsivesikud muunduvad glükoosiks, kuid kui inimene tarbib väga vähe süsivesikuid ja palju rasva, vallandub organismis biokeemiliste reaktsioonide ahel. Skemaatiliselt näeb see protsess välja selline. Esiteks hakkab kõhunääre vere glükoositaseme languse tõttu rohkem tootma hormooni glükagooni, mis stimuleerib maksas ladestunud glükogeeni katabolismi glükoosiks ja selle verre vabastamist. Teiseks aktiveeritakse ketogenees, st maks toodab ketokehasid (atsetoatsetaati, mis seejärel muundatakse β-hüdroksübutüraadiks ja atsetooniks) ning toidurasvade muundumine vabadeks karboksüül- (rasv)hapeteks. Kolmandaks, glükagooni taseme tõusu tõttu suureneb oluliselt rasvkoe rakkudesse kogunenud triglütseriide (rasvu) lagundava ensüümi lipaasi aktiivsus.
Lisaks toimub ketodieedi järgimise esimesel kahel nädalal märkimisväärne kaalulangus vee eemaldamise tõttu organismist, mis on samuti seotud suurenenud glükagooni tootmisega. Seetõttu võib rasvarikka dieedi ajutine kõrvalmõju olla dehüdratsioon, mille vastu võitlemiseks soovitavad toitumisspetsialistid juua kuni kaks liitrit vett päevas.
Paljud inimesed usuvad, et keto dieedi oluliseks eeliseks on nälja puudumine, vajadus loendada kaloreid ja teha tundide kaupa trenni, et põletada liigseid kaloreid.
Keto dieet meestele
Keto dieeti peetakse eriti tõhusaks kõhupiirkonna rasvumisega meeste puhul.
Kui rasvumise ravidieet soovitab vähendada kaloraaži 2000 (2300) kcal-ni päevas, siis ketogeenne dieet ei kontrolli kaloreid nii rangelt (aga nende vähendamine vähemalt 10-20% võrra ei tee paha). Kuid süsivesikute tarbimist tuleb vähendada viis korda: 250 g asemel maksimaalselt 50 g päevas.
Pidage meeles, et suurem osa keto dieedi kaloritest pärineb toidust, mis sisaldab palju looduslikke rasvu ja mõõdukas koguses valku. See tähendab, et see pole "valgukoormus", nagu mõned võivad arvata. Ja kui mees on harjunud palju liha sööma, jõuab tema keha adaptiivse ketoosi seisundisse palju aeglasemalt. Seega peate piirama valku: päevas 1-2 g valku kehakaalu kilogrammi kohta, mida proovite kaalu langetamise tulemusel saavutada. Näide: kui algkaal on 112 kg ja soovitud kaal on 85 kg, siis valgu kogus kuuri jooksul on 85-170 g.
Täpne rasvade, valkude ja süsivesikute suhe toidus (grammides) sõltub iga mehe vanusest, eesmärgist, kehalise aktiivsuse tasemest ja tervislikust seisundist. Lühiajaline paastumine keto dieedi ajal on aga soovitatav kõigile: sellele toidusüsteemile ülemineku esimesel kahel päeval tuleks juua palju vett ja piirduda ühe toidukorraga päevas (väga väikeses koguses). Esimese nädala lõpuks peaksite süsivesikuid nii palju kui võimalik välja jätma (allpool on ketodieedi toiduainete loetelu), kuid portsjonite suurus väheneb veidi.
Veel üks nüanss: nad väidavad, et keto-dieet ilma spordita ei kaota oma efektiivsust ja kehakaalu langetamiseks ei pea te jõusaalis käima ega lihtsalt mingeid täiendavaid füüsilisi harjutusi tegema. Kuid füüsiline aktiivsus tervisliku eluviisi osana kiirendab liigse rasva põletamist, nii et te ei tohiks diivanil lebada. Veelgi enam, saate hetke ära kasutada ja kulturistide eeskujul lihasmassi kasvatada: keto dieedil kaalus juurde võtta on võimalik ainult lihaskoormusega ja siis kaob nahaalune rasv, paljastades tugevad lihased.
Keto dieet naistele
Keto dieedi probleem seisneb selles, et siiani on selle tõhususe ja ohutuse uuringud keskendunud ainult meestele. Tekib loomulik küsimus, kas keto-dieet sobib naistele, arvestades, et naissuguhormoonid on enamiku toitumismuudatuste suhtes tundlikumad.
Kuigi arvamused on erinevad, väidavad enamik eksperte, et ketogeenne dieet annab positiivseid tulemusi, eriti perimenopausis või menopausis naistel. See toitumissüsteem võimaldab teil kaotada ülekaalu, kontrollida vere glükoosisisaldust, parandada unekvaliteeti ja vähendada menopausi sümptomeid, nagu kuumahood või öine higistamine.
Siiski on ka negatiivseid hinnanguid ja isegi kaebusi dieedist tingitud iivelduse, väsimuse ja kõhukinnisuse kohta (täpsemalt allpool jaotises Võimalikud tüsistused). Samuti väärib märkimist, et keto dieedile üleminek on vastunäidustatud igakuise tsükli ebakorrapärasuste, kilpnäärme patoloogiate või raseduse ja imetamise ajal.
Naistel soovitatakse perioodilist paastu kombineerida ketogeense dieediga, st jätta lõunasöök lihtsalt vahele ning teha hommiku- ja õhtusöögi vahele 10-12-tunnine paus, mis 50-55 aasta pärast annab noorendava efekti (need on 2016. aasta uuringu andmed, mis avaldati ajakirjas Journal of the American Medical Association). Lääne toitumisekspertide sõnul võimaldab selline toitumisrežiim organismil seedefunktsioonidest puhata ning suunata energiaressursse koerakkude taastamiseks ja hormoonide tasakaalustamiseks.
Kui 75 kg kaaluv ja 165–168 cm pikkune naine soovib kaalust alla võtta umbes 68 kg-ni, peaks ta 2300 kcal päevast üle minema mitte rohkem kui 1855 kcal tarbimisele. Valku peaks ideaalkaalu kilogrammi kohta olema 1–1,5 g, see tähendab, et päevas saad umbes 68–102 g valku, 240–350 g rasva ja 18–20 g süsivesikuid (puhas vees, ilma kiudaineteta).
Mille poolest erineb keto-dieet rasvarikkast dieedist?
Rasvarikas ehk LCHF-dieet erineb ketodieedist valkude, rasvade ja süsivesikute osakaalu poolest toidus ning kõrge rasvasisaldusega dieet eeldab 50% rasva ja 25% valkude ja süsivesikute suhet.
Euroopas nimetatakse kõrge rasvasisaldusega (madala süsivesikute sisaldusega) dieeti Rootsi dieediks. Ilmselgelt on selle põhjuseks Rootsi terapeut Annika Dahlqvist, kes hakkas oma diabeedihaigetel soovitama rohkem rasva tarbida ja piirata süsivesikuid, mis läks vastuollu Rootsi endokrinoloogide ametlikult kinnitatud soovitustega.
Ketogeense toidusüsteemi modifikatsioonidest, alustades Atkinsi dieedist ja LCHF-dieedist, võib nimetada kummalisi toitumissoovitusi, näiteks munapaast keto dieedil - kui mitu päeva on vaja süüa ainult keedetud kanamune majoneesiga...
Tsükliline keto dieet ja muud modifikatsioonid
Viimastel aastatel on standardset ketodieeti (SKD) mitmel viisil muudetud. Nii tekkis kõrge valgusisaldusega ketogeenne dieet (HPKD), mille puhul 60% kaloritest tuleb rasvast, 35% valkudest ja 5% süsivesikutest.
Sihtotstarbeline ketogeenne dieet (TKD) on mõõdukam, kuna süsivesikuid võib süüa enne ja pärast treeningut; Seda peetakse spordiks, seega on süsivesikute tarbimisest saadavate kalorite arv suurem kui SKD-s.
Tsükliline ketodieet (CKD) või teise versiooni järgi rotatsiooniline ketodieet (vahelduv) on madala süsivesikute sisaldusega dieet vahelduvate suurte või mõõdukate süsivesikute tarbimise perioodidega: 5-6 päeva - minimaalne kogus süsivesikuid, seejärel viiakse läbi süsivesikute koormus ketodieedil - üks või kaks päeva tarbitakse süsivesikute piiranguteta. Keto dieedi selle versiooni tundmatud autorid püüavad oma uuendusi põhjendada vajadusega täiendada glükogeenivarusid, taastada hormoonide taset ja kilpnäärme aktiivsust, samuti tagada moraalne ja psühholoogiline stabiilsus – jätkata dieeti. Tegelikult tuleb kõik, mis kuue päevaga kaotsi läheb, koheselt tagasi.
Kasu
Nagu näitab välismaa kliiniline praktika, kogevad peaaegu 20% epilepsiaga lastest pärast ketogeenset dieeti (järgi kuus kuud kuni kaks aastat, järkjärguline naasmine tavapärase dieedi juurde) krampe palju harvemini ja paljud neist võivad vähendada krambivastaste ainete tarbimist või neist täielikult loobuda.
Kahe tosina randomiseeritud kontrollitud uuringu tulemuste põhjal on eksperdid jõudnud järeldusele, et ketodieedi eelised hõlmavad märkimisväärset ja üsna kiiret ülekaalu kaotamist, eriti raske rasvumise korral. Vaatamata suurele rasvasisaldusele põhjustas see dieet 24 nädala jooksul märkimisväärsel protsendil patsientidest süstoolse vererõhu, veresuhkru ja insuliini taseme, plasma C-reaktiivse valgu taseme languse ning kõrge tihedusega lipoproteiini (HDL), st hea kolesterooli taseme tõusu.
2008. aastal vaatas Ameerika Diabeediassotsiatsioon (ADA) läbi oma toitumisjuhised ja tunnistas madala süsivesikute sisaldusega dieeti tõhusaks lühiajaliseks dieediks insuliinsõltumatu diabeediga patsientidele.
Ja veel, ketodieedi ajal reageerib nahk süsivesikute toidu puudumisele omal moel, näiteks võib akne väheneda. Ja seda kinnitavad ajakirjas Journal of the American Academy of Dermatology avaldatud uuringu tulemused.
Mis on võimalik ja mis mitte?
Mida saab süüa? Keto dieedi jaoks soovitatavate toodete loend sisaldab: mis tahes liha ja liha kõrvalsaadusi; lind; kala ja mereannid; munad (igat tüüpi); koor, hapukoor, või (või ja köögiviljad). Kõva juust on keto dieedil väga kasulik. Kuid ole ettevaatlik tavalise piimaga, kuna see sisaldab palju laktoosi – piimasuhkrut, mis on disahhariidne süsivesik. Kuid fermenteeritud piimatooteid võib tarbida kartmatult: hapendatud piima kääritamise ajal toimub laktoos hüdrolüüs.
Popkorni, kommi või krõpsude asemel sobivad kreeka pähklid (u 13 g süsivesikuid 100 g kohta) ja päevalilleseemned (10,5 g süsivesikuid 100 g kohta). Kalorite arv on vastavalt 655 ja 600.
Menüüsse on soovitatav lisada:
- seened (v.a kuivatatud puravikud ja puravikud), ideaalne variant on šampinjonid (ainult 0,5 g süsivesikuid 100 g kohta).
- igat tüüpi lehtköögiviljad ja -köögiviljad, mis ei sisalda tärklist liitsüsivesikuid: brokkoli ja nuikapsas; valge, lillkapsas ja rooskapsas (3-6 g süsivesikuid 100 g kohta); kurgid, suvikõrvits, suvikõrvits, baklažaan, paprika (roheline), tomatid, redis, porrulauk, rabarber, rohelised oad ja porrulauk (1,8–4,5 g süsivesikuid 100 g kohta).
Võid süüa veidi marju: maasikaid (100 g sisaldab umbes 8 g süsivesikuid), kirsse, vaarikaid, murakat, jõhvikaid (100 g sisaldab 12 g süsivesikuid).
Kui järgite nende tarbimises mõõdukust, järgides kaalulangetamise eesmärgil ketodieeti, siis võite aeg-ajalt süüa 100 g aprikoose, ananassi või greipi: see on ligikaudu 11,8–12,4 g süsivesikuid. Kuid te ei tohiks banaane süüa: iga 100 grammi süsivesikuid sisaldab peaaegu 23 g.
Mida sa ei saa süüa? Peate loobuma leivast ja kogu jahust; pasta; suhkur, mesi ja kondiitritooted; mis tahes teraviljapudrud; kartul, porgand, peet, juurseller; kõrvitsad ja kõik melonid; kaunviljad ja enamik puuvilju.
Menüü nädalaks keto dieediks
Tõsine oma keha liigsetest rasvavarudest vabanemine eeldab muidugi keto dieedi nädala menüü koostamist. Ja eelmises jaotises olev teave aitab selles.
Hommikusöögiks võite küpsetada munaputru või omletti - sibula, seente ja spinati, peekoni ja tomatiga. Kohv või tee, loomulikult, ilma suhkruta.
Lõunasöök võib koosneda salatist (neist ühe retsept on toodud allpool), köögiviljasupist või frikadellidega supist (ei kartulit, riisi ega nuudleid), kanapuljongist ja keedetud kanast, praetud kalast või sealiha-seenepraadist.
Õhtusöögiks vali proteiin, näiteks kalkuniliha, veiseliha, kala, mereannid, millega – lisandina – sobivad hästi brokkoli, rooskapsas, rohelised oad või toorjuustukastmega maitsestatud paprika.
Keto dieedi retseptid
Võttes arvesse ketogeensel dieedil lubatud toitude loetelu, saate valmistada nii palju erinevaid roogasid, et on võimatu loetleda isegi kümnendikku keto dieedi retseptidest. Proovige neid kolme.
Küpsetatud kana köögiviljadega
Tooted kahele portsjonile: 500 g kanaliha (reied, rinnatükk või filee, lõigatud keskmisteks tükkideks), supilusikatäis taimeõli, 1 roheline paprika (lõigatud keskmisteks kuubikuteks), pool sibulat (väikesteks kuubikuteks lõigatud), 500 g lillkapsast (õisikuteks lahtivõetuna), pool väikest teravat paprikat (510 g, 500 g,1 peeneks hakitud) rasvane hapukoor, 50 g kõva juustu (jämedale riivile riivitud), maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart, jahvatatud koriandrit (pool teelusikatäit).
Ettevalmistus:
- kuumuta ahi 180°-ni, määri küpsetusvorm või pann taimeõliga;
- Hauta sibulat ja paprikat (magus ja mõru) eraldi taimeõlis;
- Blanšeeri lillkapsa õisikuid kolm minutit soolaga maitsestatud keevas vees, lase vesi nõrguda;
- pane kana vormi (pannile), soola ja pipart, lisa sibul ja paprika ning kapsas (jaota köögiviljad ühtlaselt liha peale);
- Puista peale koriandrit, pane või (mitu tükki, üle kogu pinna), vala peale hapukoor, puista peale riivjuust ja pane 40-45 minutiks ahju.
Kiire salat singi või rinnatükiga
Tooted kahele portsjonile: 100 g sinki või rinnatükki, 250 g lehtsalatit (pärast pesemist hästi kuivaks), kaks värsket kurki, üks tomat, kaks kanamuna (kõvaks keedetud), 60 g tilli või peterselli, 1 spl oliiviõli ja sama palju majoneesi, maitse järgi soola.
Ettevalmistus:
- lõika rinnatükk või sink suurteks ribadeks;
- lõika keedetud munad neljaks, köögiviljad õhukesteks viiludeks;
- aseta salatilehed taldrikule, aseta peale sink ning selle peale munad ja köögiviljad, lisa soola;
- segage taimeõli majoneesiga, lisage peeneks hakitud ürdid, segage ja valage see kaste salatile.
Sealihapraad seentega
Tooted kolmeks portsjoniks: 300-400 g sealiha viljaliha, 350 g värskeid šampinjone, pool sibulat (peeneks hakitud), 2 spl taimeõli, pool teelusikatäit muskaatpähklit, üks küüslauguküüs, 4 sl hapukoort või koort, 2 sl, maitse jahvatatud musta pipart.
Ettevalmistus:
- valage taimeõli paksu põhjaga sügavale pannile või kastrulisse, lisage sibul ja hakitud küüslauk, hautage viis minutit;
- pane lihatükid ja prae veidi;
- lisa tükeldatud seened, sega, lisa muskaatpähkel ja jahvatatud must pipar, sool;
- keetke madalal kuumusel 15 minutit, seejärel lisage hapukoor (koor) ja maitsetaimed;
- Kata roog kaanega ja hauta valmis (veel umbes 15 minutit).
Vastunäidustused
Absoluutsed vastunäidustused ketogeensele dieedile üleminekul on järgmised:
- diabeetiline ketoatsidoos, mis on põhjustatud insuliinipuudusest;
- kaasasündinud ja sekundaarne karnitiini puudulikkus;
- püruvaadi karboksülaasi puudulikkus;
- mitokondriaalsed haigused, mis on põhjustatud rasvhapete beeta-oksüdatsiooni häiretest;
- porfüüria;
- väljendunud kõrvalekalded vere koostises, rauavaegusaneemia;
- pankreatiit;
- äge ja krooniline sapipõie põletik (koletsüstiit);
- maksafunktsiooni häired, primaarsed või metastaatilised maksakasvajad;
- äge neerupuudulikkus;
- soolefunktsiooni häired, Crohni tõbi;
- kõhu kasvajad;
- seisund pärast vähi keemiaravi.
Erilise ettevaatusega tuleks arvestada kulturistide nõuandeid "stimuleerida" ainevahetust farmakoloogiliste ainete abil: superefekti taotlemisel ei tohiks oma tervisega riskida.
Võimalikud riskid
Laste epilepsia kompleksravis pikaajaliselt kasutatava dieediga kaasnevad riskid hõlmavad kasvupeetuse ohtu (insuliinitaolise kasvufaktori 1 vähenemise tõttu), luu mineralisatsiooni halvenemist (kaltsiumipuuduse tõttu) ja neerukivitõbe (neerukivide teke). Hüperlipideemiat (vere lipiidide kõrge sisaldus) esineb peaaegu 60% lastest ja kolesteroolitase võib tõusta umbes 30%.
Harva esinevad kõrvaltoimed on kardiomüopaatia, pika QT sündroom (südame ventrikulaarse rütmi häired), vitamiinide, mikro- ja makroelementide puudus.
Kõige sagedasem kõrvalnäht on kõhukinnisus, mille üle kaebab ligi kolmandik kaalulangetajatest: kiudainete vähesus mõjutab seda. Lisaks võib ketogeense dieediga algstaadiumis kaasneda suurenenud väsimus, nõrkus, peavalud ja pearinglus; naistel - düsmenorröa.
Kui kaal ketodieediga ei lange, siis suure tõenäosusega on toidus liiga palju valku, kuna üle poole üleliigsetest valkudest muundatakse organismis glükoosiks ehk indutseeritud ketoosi protsess on häiritud.
Kui lihased on keto dieedil väga valusad, võib põhjus olla seotud nii glükoneogeneesi rikkumisega - glükoosi sünteesiga lihaslaktaadist (piimhappest) kui ka lihaskoe glükogeeni ensümaatilise lagunemisega ketoosi tingimustes.
Dieedi alguses toob süsivesikute tarbimise vähendamine kaasa vedelikukaotuse ning ketodieedi korral võib jalgade turse tekkida ka väiksema neerupuudulikkuse korral.
Ülevaated ja tulemused kehakaalu langetamiseks
Neurodegeneratiivsete patoloogiatega patsientidele ketogeenset dieeti määravate arstide ülevaated taanduvad selle tingimusteta tõhususe kinnitamisele: isegi seniilse dementsuse ja Parkinsoni tõve korral suureneb patsientide tähelepanelikkus, paraneb oluliselt mälu ja tajumise adekvaatsus.
Tavaliselt kommenteerivad kaalulangetajate ülevaateid ja tulemusi eksperdid. Kuid kõigi madala süsivesikute sisaldusega dieetide ümber käiv märkimisväärne poleemika aitab kaasa ka konkreetsete tulemuste hindamisele.
Nii leidsid teadlased ajakirja American Journal of Clinical Nutrition andmetel, et keto dieedile üle läinud mehed ja naised kaotasid kuue kuu jooksul keskmiselt 3,6–4 kg rohkem kui need, kes piirasid oma rasvatarbimist. Briti rasvumise eksperdid (Briti riiklik rasvumise foorum) märgivad samuti, et madala süsivesikute ja rasvasisaldusega dieedid on kaalulangetamise tõhususe poolest paremad kui madala rasvasisaldusega dieedid. Kuigi nende paljud kolleegid väidavad, et keto-dieedi tulemused kehakaalu langetamiseks on "vastupidised olemasolevatele tõenditele".